胡金秋（英文名Hu JinQiu 于1997年9月24日出生 ）家乡中国新疆库尔勒，是中国职业篮球运动员，司职中锋。
有着出色的身高和灵活性，性格充分展现出好胜永不言弃的精神和霸气。
2012年7月被浙江广厦猛狮俱乐部副总缪寿守看中，从新疆前往杭州加入浙江广厦篮球俱乐部。
2015年上调至浙江广厦一队开始参加CBA联赛。
代表浙江猛狮替补出战27分钟，完成CBA首秀，得到13分、11篮板和2盖帽，CBA生涯第一次获得两双数据。
胡金秋中距离投篮准，投篮范围可以扩展到外线内一步，两个底角的长两分命中率高，当对方大中锋防不出来时，这一点优势非常大。
但是缺点也比较明显，三分球投篮能力场均出手不到一次。
2022年3月29日，胡金秋获选CBA常规赛MVP。
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